| 主料 | ||
| 土豆4个 | 孜然粉适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
孜然土豆片的做法，共4个步骤
1/4. 土豆切片，用水冲洗后备用
2/4. 热锅放橄榄油，倒入土豆片翻炒
3/4. 翻炒至土豆片熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，加入孜然粉，生抽，炒匀即可。
4/4. 盛盘后浓浓的孜然香气，混合土豆片的香味，味道非常赞
小窍门
切土豆片的时候，把切出来的片浸泡在冷水中，避免氧化变色。
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