主料 | ||
小土豆2-3个 | 干辣椒少量 | 大葱(洋葱)适量 |
白芝麻1勺 | 孜然粉1勺 | 食盐适量 |
酱油少许 | 食用油适量 |
1/9. 准备好所需的食材
2/9. 土豆削皮后切成薄片
3/9. 大葱切丁,辣椒皮切碎
4/9. 锅里放适量油,倒入葱和辣椒中火爆香
5/9. 然后加适量白芝麻,与辣椒葱末一起小火翻炒,直到有香味
6/9. 将土豆片与炒香的芝麻辣椒葱一起翻炒,并加入少量酱油
7/9. 放入孜然粉,继续翻炒
8/9. 最后加入少量盐
9/9. 最后翻炒几下就可以出锅啦
土豆片要切薄,炒的时候如果怕糊锅可以加一点点水哟