香炒鸡心

1/16. 鸡心洗净切成片，1个切3一4片

2/16. 香菜洗净切2寸长段，元葱洗净切成丝

3/16. 先把鸡心焯水，水开后放入鸡心

4/16. 焯水时放入约2小勺料酒去腥

5/16. 焯水大约3分钟后捞出洗去浮沫

6/16. 洗好后控干水份

7/16. 锅内放入略多一点的油，油开后放入控水后的鸡心

8/16. 鸡心炒至变色略干一些

9/16. 此时先放入元葱丝翻炒

10/16. 元葱炒至微软时加入海鲜酱油约2小勺

11/16. 继续翻炒至元葱上色

12/16. 此时可以放入香菜段

13/16. 香菜翻炒2下后放入烧烤料，最好是面状的

14/16. 再翻炒两下就可以出锅了

15/16. 装盘开吃了