| 主料 | ||
| 鲍鱼10个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 海天酱油适量 | 麻油适量 |
| 蒜泥适量 | 蒸鱼豉油适量 | |
清蒸鲍鱼的做法，共5个步骤
1/5. 清洗鲍鱼，去除内脏后用小刷子把鲍鱼肉取出刷洗干净，再刷洗鲍鱼壳
2/5. 把鲍鱼肉用刀切成井状，但不切断。然后把鲍鱼肉放进鲍鱼壳内摆好
3/5. 在鲍鱼肉上放入麻油蒜泥，之后加入蒸鱼豉油和酱油，腌制半小时
4/5. 放入蒸锅蒸至15分钟，出锅
5/5. 在蒸好的鲍鱼上面撒上葱花，在浇上一点热油
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