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1/6. 鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净
2/6. 内脏去除
3/6. 划几刀
4/6. 铺粉丝
5/6. 撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉(没有就改用沙茶酱了)等
6/6. 大火蒸5~8分钟,取出,撒葱花,浇上热油
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