主料 | ||
胡萝卜半根 | ||
辅料 | ||
甜椒半个 | 土豆1个 | 大蒜少许 |
醋少许 | 盐适量 | 鸡精适量 |
葱少许 |
1/6. 准备材料胡萝卜,土豆,甜椒(一般习惯用莴笋,楼下菜店没有卖了)
2/6. 土豆切丝,一定要泡在水里,不然的等你炒的时候就成黑色了
3/6. 胡萝卜,甜椒,切丝(原谅我惨不忍睹的刀工)
4/6. 葱,蒜炝锅出香味
5/6. 依次放入土豆丝,甜椒和胡萝卜丝,翻炒均匀即可。最后加盐,味精调味(我比较喜欢酸口的东西所以加了点醋,喜欢吃辣的朋友可以放入红干椒)
6/6. 出锅 (最近要减肥所以家里不来客人的情况下菜品都会比较清淡简单,很容易上手)