素炒三丝

1/7. 材料：土豆两个，胡萝卜半个。

2/7. 青椒两个，葱姜蒜适量。

3/7. 土豆胡萝卜切成丝，嫌麻烦可以用刨丝器刨成丝。切好后洗净备用

4/7. 青椒，葱姜蒜切成丝备用。

5/7. 锅里放入油，大火烧热。放入葱姜蒜煸出香味。

6/7. 放入切好的土豆胡萝卜青椒丝，煸炒。