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杨枝甘露

杨枝甘露

眉儿

眉儿

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炎热的天气里来一碗冰镇的杨枝甘露吧,
红黄分明的颜色,
粒粒西米晶莹剔透,
入口Q弹爽滑,
芒果香甜、西柚酸爽,
真真清凉舒爽。
主料
芒果适量西柚适量西米适量
辅料
牛奶适量

杨枝甘露的做法,共9个步骤

杨枝甘露的做法图解1

1/9. 水烧开后加入西米,中火煮约半小时(看西米的大小而定)。

杨枝甘露的做法图解2

2/9. 将芒果去皮切小块、西柚剥皮撕成小块。

杨枝甘露的做法图解3

3/9. 将部分芒果和牛奶放入手持搅拌杯中。

杨枝甘露的做法图解4

4/9. 西米煮至中间有一点点白芯的时候关火焖一会。

杨枝甘露的做法图解5

5/9. 用手持搅拌棒将牛奶和芒果搅打均匀顺滑。

杨枝甘露的做法图解6

6/9. 打好的芒果牛奶汁。

杨枝甘露的做法图解7

7/9. 看西米已经没有白点(如果还有白点就再开火煮一会)用冷水反复冲洗掉粘液。

杨枝甘露的做法图解8

8/9. 取合适容器放入芒果牛奶汁,加入西米,上面摆好芒果粒和西柚即可。

杨枝甘露的做法图解9

9/9. 放冰箱冷藏后再食用更棒。

小窍门

1、煮西米一定要水开后再放入西米,煮的过程中不停的用铲子搅拌,以免粘锅底。
2、如果喜欢吃的更甜一些可以再另外加入一些白糖。
3、放入冰箱冷藏后食用也很棒,特别是大热天的。
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营养信息

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  • 杨枝甘露热量444 千卡
  • 脂肪2.58 克
  • 蛋白质13.22 克
  • 碳水化合物46.48 克
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