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泥鳅炖黑豆

泥鳅炖黑豆

天空岛

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泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意,少放一点辣椒,不要发酱油,少放鸡精 。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃,还会腥!这点大家就无必要担心只要看清楚我下面的步骤做法,一定不会腥,还非常的鲜美。做给老公或者男友 必学的菜系
主料
泥鳅500克黑豆20克
辅料
适量3片枸杞5克
生抽一茶勺小葱少许大蒜3瓣
料酒2茶勺色拉油两茶勺鸡精少许
白糖少许

泥鳅炖黑豆的做法,共5个步骤

泥鳅炖黑豆的做法图解1

1/5. 把泥鳅杀了,肚子里面取出内脏清理干净,要不然烧起来肉会苦的,很影响口感(现在泥鳅里面都是有很多籽,是可以吃的,营养价值最高,会吃的朋友万千不要扔掉哦)。

泥鳅炖黑豆的做法图解2

2/5. 黑豆就麻烦一点!最好前一天晚上浸泡温水里 ,烧的时候就不需要煮很久时间。枸杞不要泡,洗净沥干即可。

泥鳅炖黑豆的做法图解3

3/5. 锅内倒入适量色拉油,油温200度左右,直接把泥鳅倒入油炸(炸到表皮金黄拿出备用)。

泥鳅炖黑豆的做法图解4

4/5. 锅内倒入少许色拉油 ,放入 蒜姜 辣椒(辣椒少许哦不要放多) 爆出香味即可倒入泥鳅翻炒。加入适量的盐 料酒 白糖即可。烧制3分钟左右即可倒入清水 再放入 黑豆 关小火慢慢的煮(水位瞒过泥鳅即可 不需要太多)

泥鳅炖黑豆的做法图解5

5/5. 煮到汤汁发黄,即可放入枸杞。再煮2分钟左右,放入少许的鸡精 葱花,即可出锅。

小窍门

泥鳅养生食谱 这种鱼堪称水中人参 功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。 男生必吃的菜系!!!!
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营养信息

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  • 泥鳅炖黑豆热量548 千卡
  • 脂肪3.42 克
  • 蛋白质39.5 克
  • 碳水化合物64.06 克
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