| 主料 | ||
| 面粉500左右克 | 酵母适量 | 盐适量 |
| 水适量 | ||
荷叶夹饼的做法，共6个步骤
1/6. 面粉500克左右
2/6. 温水加酵母粉化开
3/6. 缓缓加入适量水和成面团，温暖处醒发至两倍大
4/6. 分成相等的份，按扁杆圆抹薄油对折
5/6. 用干净梳子压出花纹
6/6. 醒发10分钟中大火上汽后蒸12分钟，停3分钟即可
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