番茄豆腐

1/10. 番茄切块()

2/10. 葱切段

3/10. 豆腐切块，本来是切成厚厚的小方块的但是第一刀手残我就随便了，呜呜呜呜没图忘记拍不好意思，反正就跟切成小方块待用

4/10. 锅里下油炸豆腐，四面都炸，但是记得小心放下去油锅 注意会喷油。炸至金黄 因为我边拍照炸得有点糊，(小技巧:翻的时候可以利用汤勺筷子一起 就容易许多)火不能太大，炸完放到盘子待用，又忘记拍了

5/10. 另起锅 下油 (如果刚刚炸豆腐有剩油可以继续使用)

6/10. 葱 爆香

7/10. 倒入番茄 中火翻炒

8/10. 炒至番茄出汁，六成熟，倒入清水 闷煮一会

9/10. 差不多熟了的时候下入豆腐一起煮一会