主料 | ||
豆腐干1片 | 腐竹3根 | 豆角200克 |
西红柿2个 | 花生米适量 | |
辅料 | ||
香菇3个 | 香菜500克 | 面粉500克 |
醋适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
香油5毫升 | 鸡精适量 |
1/8. 先取500g面放一勺子盐和一下 水适量 面要硬点 麻食才不会太软 面擀厚一点切成小丁 用玉米面粉分开 在搓成麻食
2/8. 菜切好备用还有西红柿
3/8. 锅里倒油把刚才切好的菜一块放进去炒熟
4/8. 麻食快好时候把洗好青菜放入了 炒好菜倒进去 还有就是西红柿一定要切小 切大了不太好吃 炒成那种汁比较多的好吃
5/8. 锅里放油炒菜,先放四季豆个豆腐干,在放腐竹最后放西红柿!菜炒好了
6/8. 等水开了下麻食和花生米 煮 上一起后放青菜 跟麻食一起煮三开就可以出锅了。
7/8. 香喷喷的麻食出锅了
8/8. 麻食里面还可以搭配好多菜,芹菜丁 胡萝卜丁 肉丁之类 自己喜欢什么菜都可以随意搭配 但是我自己不爱吃肉的 觉得麻食还是素的好吃 喜欢吃油泼辣子的可以放点辣子 更美味