凉拌减肥菜

1/6. 紫甘蓝，苦苣，生菜及其他菜洗干净泡入水中放入少许盐静置十分钟

2/6. 藕片削皮，切薄片放入锅中，小火慢煮，水开后三五分钟即可捞出

3/6. 调汁，葱蒜切成末，放入容器中，放入生抽，醋，盐，白糖，鸡精，香油

4/6. 十分钟后，腌好的菜和藕片一起放入凉拌盆中，上面放好干辣椒

5/6. 制作花椒油，热锅后，放入少许油，和花椒，烧好后直接浇入凉拌盆中的干辣椒上，一举两得，辣椒也变得脆了