鸟语花香芒果布丁

1/21. 芒果切块，入料理机打成汁。

2/21. 准备食材：芒果汁，牛奶，白糖，吉利丁粉。

3/21. 牛奶里倒入吉利丁粉。

4/21. 再倒入白糖。（白糖用量随个人口味适量添加）

5/21. 搅拌均匀后入蒸锅蒸一两分钟至充分融化。

6/21. 倒入芒果汁里。

7/21. 搅拌均匀。

8/21. 过筛到模具里。

9/21. 在台面上震几下，小泡泡用竹签挑破。入冰箱冷藏一小时至完全凝固。

10/21. 点缀部分：取2——3克的白莲蓉馅团成光滑的小圆球。

11/21. 搓成水滴形。

12/21. 一端向上折起做头部，捏出小鸟的嘴巴。

13/21. 另一端捏长一点，做小鸟的尾部。

14/21. 头部稍微轻轻的向下按一点，小鸟的形状就做好了。

15/21. 芒果切片，用模具刻出小花朵。

16/21. 红火龙果切片，用模具刻出小花朵。

17/21. 取2——3克的白莲蓉馅加入一顶点的可可粉混合后搓细条，做小树枝（提前做好）。布丁脱模后，放入盘中，放上做好的小树枝。

18/21. 把花朵点缀到布丁上。

19/21. 放上小鸟，用火龙果的籽做眼睛。

20/21. 在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝~~~