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芒果布丁

芒果布丁

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主料
芒果两个吉利丁粉20克纯牛奶500毫升
淡奶油250毫升细砂糖70克

芒果布丁的做法,共10个步骤

芒果布丁的做法图解1

1/10. 材料准备好

芒果布丁的做法图解2

2/10. 还有两大个芒果

芒果布丁的做法图解3

3/10. 芒果切碎放入搅拌机捣成芒果泥

芒果布丁的做法图解4

4/10. 锅里放入牛奶,小火加热(注意:不要让牛奶煮滚),加入细砂糖搅拌均匀,然后倒入吉利丁粉,搅拌至无颗粒状,完全融合后关火

芒果布丁的做法图解5

5/10. 把牛奶倒出放凉然后加入淡奶油搅拌均匀

芒果布丁的做法图解6

6/10. 加入芒果泥,拌均匀

芒果布丁的做法图解7

7/10. 用过滤勺子过滤两次,口感会更加顺滑

芒果布丁的做法图解8

8/10. 过滤好的布丁液可以装进消毒好的布丁杯里

芒果布丁的做法图解9

9/10. 大功告成,然后放进冰箱1-2小时

芒果布丁的做法图解10

10/10. 布丁冻好,到吃的时候可以加入自己喜欢的水果,奇异果和芒果布丁更配哦

小窍门

这个份量是6杯200ml的布丁杯份量

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营养信息

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  • 芒果布丁热量1971 千卡
  • 脂肪100.68 克
  • 蛋白质4.52 克
  • 碳水化合物120.28 克
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