鸡蛋炒河粉

1/11. 蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，葱绿切段备用。

2/11. 鸡蛋加入几滴酱油打散备用。

3/11. 锅中加入少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。

4/11. 晾凉后将鸡蛋饼切成丝。

5/11. 起锅下油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。

6/11. 倒入河粉用筷子快速炒散。

7/11. 淋入酱油炒匀。

8/11. 下入鸡蛋和小米椒炒匀。

9/11. 下入葱段炒匀之后即可关火。

10/11. 出锅装盘，上桌享用吧。