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苏子叶干粮

苏子叶干粮

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主料
苏子叶100张红豆750克糯米1500克
辅料
白糖适量食用油适量

苏子叶干粮的做法,共10个步骤

苏子叶干粮的做法图解1

1/10. 苏子叶一片一片洗干净,选择大小同样的叶子,最好是一巴掌大小的,控干水份,每片叶子上都要摸上食用油。

苏子叶干粮的做法图解2

2/10. 糯米面,凉水和面,其实和普通面粉区别不大,只是它没有普通面粉的筋道,和起来没有干粉就好,程度如图最佳。

苏子叶干粮的做法图解3

3/10. 糯米粉静醒时,我们就开始煮红豆,网上有很多煮红豆沙的方法,这里就不多说了,我将其分成大小相同的球球,方便包。

苏子叶干粮的做法图解4

4/10. 抓起一块面,迅速搓圆拍扁。动作要快,不然会粘着手,不易成型。

苏子叶干粮的做法图解5

5/10. 拿起一粒红豆球,放在面饼上,将面皮裹着红豆球。

苏子叶干粮的做法图解6

6/10. 裹好的面团搓长,放在摸了有的苏子叶上,上叶对下叶,压扁,装蒸屉。

苏子叶干粮的做法图解7

7/10. 一个个立起来,贴在一起,排整齐。不用留空间。

苏子叶干粮的做法图解8

8/10. 排好了,整齐划一。

苏子叶干粮的做法图解9

9/10. 开水上锅蒸10-15分钟就可以。

苏子叶干粮的做法图解10

10/10. 红豆馅的香甜,糯米面的软糯,加上苏子叶的独特香味,咬一口,幸福感满满。

小窍门

苏子叶含铁了是菠菜的2倍。
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营养信息

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  • 苏子叶干粮热量7877 千卡
  • 脂肪1.59 克
  • 蛋白质29.77 克
  • 碳水化合物143.9 克
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