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广式月饼

广式月饼

演堃杨爸爸

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主料
月饼粉300克鸡蛋一个
辅料
食用油75克糖浆225克枧水4克
月饼馅料适量

广式月饼的做法,共17个步骤

广式月饼的做法图解1

1/17. 准备好食材

广式月饼的做法图解2

2/17. 糖浆里面倒入食用油和枧水

广式月饼的做法图解3

3/17. 搅拌均匀至糖浆和食用油融合

广式月饼的做法图解4

4/17. 筛入月饼粉

广式月饼的做法图解5

5/17. 慢慢揉成面团

广式月饼的做法图解6

6/17. 将月饼馅料分成25克一个的团团,将面团分成20克一个的团团

广式月饼的做法图解7

7/17. 面团按平之后放入馅料

广式月饼的做法图解8

8/17. 收口包好之后团城圆团

广式月饼的做法图解9

9/17. 放入月饼中(模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以)

广式月饼的做法图解10

10/17. 压紧倒扣出来

广式月饼的做法图解11

11/17. 做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟,定型

广式月饼的做法图解12

12/17. 然后拿出来之后抹上蛋液,继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了!

广式月饼的做法图解13

13/17. 成品欣赏!

广式月饼的做法图解14

14/17. 成品欣赏!

广式月饼的做法图解15

15/17. 成品欣赏!

广式月饼的做法图解16

16/17. 成品欣赏!

广式月饼的做法图解17

17/17. 成品欣赏!

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营养信息

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  • 广式月饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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