| 主料 | ||
| 羊肝适量 | 羊肺适量 | 肉肠适量 |
| 辅料 | ||
| 肚适量 | 花椒面适量 | 醋适量 |
| 尖椒一只 | 咸盐适量 | 酱油适量 |
| 大料面适量 | ||
炒羊杂的做法，共3个步骤
1/3. 备料：羊杂切丝儿，尖椒切段，葱和蒜切碎备用。
2/3. 葱蒜切碎备用
3/3. 锅里放油加热，放葱和调味料，炒香后放羊杂！炒3分钟后放尖椒和蒜，再炒2分钟左右放醋和酱油，最后放咸盐炒一分钟出锅！
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吃羊肝100克，热量134千卡
相当于钓鱼45分钟消耗的热量...
吃肉肠100克，热量278千卡
相当于堵缝隙62分钟消耗的热量...
吃羊肺100克，热量96千卡
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