红烧土豆盖浇面

1/10. 把猪肉提前化冻，切成片状。

2/10. 土豆洗净去皮。

3/10. 切成块状。

4/10. 蒜薹洗净，切成寸段。

5/10. 锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。

6/10. 放入土豆翻炒。

7/10. 添加适量水烧开，小火炖10分钟。

8/10. 放入蒜薹翻炒。

9/10. 添加盐，味精调味即可。