主料 | ||
老豆腐1块 | 肉馅适量 | |
辅料 | ||
香菇适量 | 葱花适量 | 植物油适量 |
椒盐适量 | 豆粉适量 |
1/8. 豆腐切成一厘米厚的薄片,用花朵模具做成花朵样全部切完备用,如果没有模具可以用勺子挖一个小洞也可以的。
2/8. 肉馅里加入香菇粒,葱花,椒盐,水豆粉一起拌匀。也可以适当加入一些豆腐边角料做坏掉的压碎一起拌匀备用。
3/8. 将肉馅装入挖好洞的小花里
4/8. 不粘锅加入适量食用油7分热时放入豆腐酿。
5/8. 中火一面金黄色就煎反面,煎到两面金黄就可以出锅了。
6/8. 装入盘子,好看又好吃,营养又美味的花朵豆腐酿就做好了
7/8. 成品
8/8. 放上枸杞子点缀下就更漂亮了