鸡蛋酱

1/9. 主要材料，大酱是家里做的，很香。

2/9. 调酱油汁，放入糖、五香粉、鸡精。

3/9. 放入酱油。

4/9. 葱切成葱花，辣椒切丝，大酱加水稀释，鸡蛋打散。

5/9. 锅内放油烧热，加入葱花和辣椒煸炒。

6/9. 加入鸡蛋液，煎鸡蛋。

7/9. 加入酱油汁爆香。

8/9. 加入大酱，炒3分钟左右。