燕麦小饼干

1/8. 准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。

2/8. 120克玉米油加20克糖粉打化。

3/8. 加入鸡蛋打散。

4/8. 加入过筛后的200克低筋粉。

5/8. 加入燕麦并翻拌均匀。

6/8. 将面团滚成长条。

7/8. 揪成大小相等的小剂子按扁。