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脆饼小甜点

脆饼小甜点

IxJii

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制作很简单,而且很好吃的一款点心,老少皆宜,香香脆脆,满口留香!
主料
鸡蛋清1005克
辅料
低筋粉50克白砂糖60克白芝麻60克
葵花子油42克

脆饼小甜点的做法,共4个步骤

脆饼小甜点的做法图解1

1/4. 蛋清里加入白糖,搅拌均匀,手动打蛋器打出小白泡即可,不需打发!

脆饼小甜点的做法图解2

2/4. 葵花子油倒入打好蛋清里,搅拌均匀,然后倒入芝麻和低筋粉,搅拌糊状

脆饼小甜点的做法图解3

3/4. 用小勺舀到铺油纸的烤盘上,用勺摊匀,切记不要太厚,否则不脆!

脆饼小甜点的做法图解4

4/4. 入烤箱上下火165度,12-15分钟,最后几分钟一定要观察颜色,每个烤箱的脾气不一样,避免烤糊!

小窍门

1.烤盘铺油纸和锡纸都可以,但是个人认为锡纸容易粘!
2.烤箱期间最后几分钟一定要观察,烤到熟和想要的颜色!
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营养信息

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  • 脆饼小甜点热量1447 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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