主料 | ||
糯米200克 | 豆腐泡100克 | 槟榔芋100克 |
瘦肉50克 | ||
辅料 | ||
小葱适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |
1/7. 芋头切成小块状 和洗净的糯米一起放到电饭煲里 水少一点比较好 快煮20分钟这样就可以了
2/7. 煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味 拌匀!
3/7. 好的 这样就可以酿豆腐了 就在豆腐泡一端撕个口子 往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了~
4/7. 我买的豆腐泡巨大!所以四个就够四个人吃了????????。酿好以后 水开上锅蒸10分钟左右 让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了????
5/7. 成品 家里煮了点汤 我用高汤煮了个芡汁浇上去 撒了点小葱 更加美味好看喔!??
6/7. 成品 软、糯、鲜、香……这味道 棒棒的哈!
7/7. 成品 其实我一个人就吃了两个 哈哈哈啊哈啊??????