红焖野生天鹅肉

1/11. 鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫

2/11. 热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香

3/11. 下入洗净的鹅肉块煸炒均匀

4/11. 烹入料酒、老抽煸炒均匀

5/11. 加生抽、盐、糖调味

6/11. 加水烧开

7/11. 转小火焖制1小时以上

8/11. 用大火收汁

9/11. 即可出锅

10/11. 趁热享用吧！