| 主料 | ||
| 黄豆芽300克 | ||
| 辅料 | ||
| 柿子椒20克 | 盐1勺 | 生抽5毫升 |
| 食用油15毫升 | 姜适量 | 大蒜适量 |
清炒黄豆芽的做法，共9个步骤
1/9. 食材备好
2/9. 豆芽焯水断生捞出过凉控水
3/9. 柿子椒切丁
4/9. 炒锅烧热倒油爆香姜蒜
5/9. 放入柿子椒丁翻炒入味儿
6/9. 倒入沥水后的豆芽翻炒均匀
7/9. 放一勺盐炒匀
8/9. 到点生抽炒匀出锅
9/9. 自己做的豆芽口感特别香
小窍门
黄豆芽焯水可去豆腥味
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