猪油葱花饼

1/14. 面粉300克 加水180克揉成面团饧10分钟

2/14. 准备 大油120克 葱适量

3/14. 大油切黄豆大小的丁、葱切碎

4/14. 加盐适量拌匀

5/14. 面团分两份，将其在一块擀成0.5毫米厚的原片将油铺匀

6/14. 从圆心处切一刀

7/14. 从一个角开始卷

8/14. 继续卷

9/14. 封口

10/14. 两面擀擀成0.8厘米厚的饼

11/14. 放入饼铛

12/14. 三翻九转

13/14. 烙至两面焦黄出锅