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香肠奶炖贝壳面

香肠奶炖贝壳面

柔蓝水晶52

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经常吃意面,已经有点腻了,这次尝了尝贝壳面,感觉比较新鲜。上次用奶炖的调料做了蔬菜炖,觉得配米饭很好吃,这次尝试做了贝壳面。个人觉得还是配米饭好吃。
主料
贝壳面150克香肠10克豌豆5克
辅料
红椒5克黄椒5克2克
食用油3克黄油8克奶炖调料块3块

香肠奶炖贝壳面的做法,共8个步骤

香肠奶炖贝壳面的做法图解1

1/8. 水开后,倒入贝壳面,里面加少许盐和油,盖上锅盖,煮10分钟。

香肠奶炖贝壳面的做法图解2

2/8. 煮好的贝壳面过一下冰水,捞出沥干。

香肠奶炖贝壳面的做法图解3

3/8. 锅里放入黄油,等待融化。

香肠奶炖贝壳面的做法图解4

4/8. 放入切片的香肠翻炒。

香肠奶炖贝壳面的做法图解5

5/8. 放入豌豆粒、红椒粒、黄椒粒翻炒。

香肠奶炖贝壳面的做法图解6

6/8. 将煮好的贝壳面放入。

香肠奶炖贝壳面的做法图解7

7/8. 锅里加入水,同时放入奶炖调料块。

香肠奶炖贝壳面的做法图解8

8/8. 一直搅拌至调料块完全融化,汤汁变稠。

小窍门

1.做好后再尝下味道,如果觉得淡再加少许盐。
2.奶炖调料是专用的,超市有卖的,不能用牛奶代替。
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营养信息

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  • 香肠奶炖贝壳面热量466 千卡
  • 脂肪42.8 克
  • 蛋白质46.4 克
  • 碳水化合物139 克
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