| 主料 | ||
| 碱面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 安琪适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 花椒面适量 | 食用油适量 |
| 辣椒面适量 | ||
烙饼的做法，共5个步骤
1/5. 用碱面，温水，安琪和面。和好放二三个小时
2/5. 剁小部分面，够一个饼的面，揉好，擀开。撒上盐，花椒面，辣椒面，葱碎，合起来，揉好，擀成饼状
3/5. 电饼档少量油，加热会，把饼放上。
4/5. 待一面发黄，把饼翻个面烙
5/5. 两面分别烙几分钟，就可以出锅了，饼口味淡话，可以撒点南德调料在饼上。
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吃烙饼100克，热量255千卡
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