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1/4. 鸡翅解冻洗净,中间切一刀,易入味,做点姜片,盐,糖,酱油,淀粉,油都少许,腌制半小时。
2/4. 起油锅中火煎至两面金黄
3/4. 放可乐250g,为了不会太甜,放酱油1匙,烧开后转小火焖煮20分钟。
4/4. 大火白淀粉水勾芡收汁,起锅摆盘,放点汁在中间。
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