人参鸡

1/5. 光鸡洗净晾干水，人参，枸杞洗净，红枣洗净去核，姜切片备用。

2/5. 把人参，红枣，枸杞姜放入锅中放入适量清水烧开小火煲半小时，再把鸡放入锅中大火煲开改小火煲一小时左右，中途鸡要翻一下。

3/5. 煲好把鸡捞出，汤放盐调味即可。

4/5. 鸡捞出来放凉点切块做点酱汁点