人参鸡汤

1/13. 半只老母鸡切块，洗净。

2/13. 冷水下锅，放入生姜和鸡肉。开大火。

3/13. 煮滚后，晒网撩出浮末。

4/13. 放入小葱结。

5/13. 盖盖，小火慢炖90分钟。

6/13. 我买的新鲜人参，洗净、晾干、塑封冷藏着的。平菇洗净，掰成一朵朵的，不要太小。

7/13. 90分钟后，放入人参。撩出小葱结。

8/13. 放入平菇，大火煮滚。盖盖，改小火，炖15分钟，即可。

9/13. 盛一碗出来，放一点点枸杞，葱花。调味：盐3g。砂锅里不调味。

10/13. 哇塞，香气扑鼻，好喝。

11/13. 神清气爽。提神

12/13. 平菇嫩滑。