西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！
此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，咸鮮回甜。
此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，咸鮮回甜。
| 主料 | ||
| 西瓜皮約200 克 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻醬2茶匙 | 調味鹽0.5茶匙 | 色拉油0.5茶匙 |
| 小蔥0.5根 | 芝麻0.5茶匙 | 味精0.5茶匙 |
麻酱瓜条的做法，共7个步骤
1/7. 西瓜（厚皮的）吃盡肉后，洗凈。
2/7. 用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，取約四分之一份西瓜皮；
3/7. 切成長條片。
4/7. 水燒開，加色拉油0.5茶匙，倒入瓜條；
5/7. 待瓜條變軟撈出，瀝水。
6/7. 加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙；
7/7. 放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
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