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蝴蝶酥

蝴蝶酥

琴言平

琴言平

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主料
红薯150克
辅料
低筋面粉150克3克黄油70克
白糖40克

蝴蝶酥的做法,共9个步骤

蝴蝶酥的做法图解1

1/9. 先把红薯去皮,蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中,黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀

蝴蝶酥的做法图解2

2/9. 加入红薯,不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。

蝴蝶酥的做法图解3

3/9. 把面粉擀成长方形撒上芝麻。

蝴蝶酥的做法图解4

4/9. 芝麻要撒三到四丛,把面粉折叠过来要刷油,在撒上芝麻。反复三次。

蝴蝶酥的做法图解5

5/9. 折叠后的面粉放入冰箱冷冻中,冷冻20分钟后取出。放2分钟。

蝴蝶酥的做法图解6

6/9. 把面粉切成长条。

蝴蝶酥的做法图解7

7/9. 切好后的面粉中间夹一下

蝴蝶酥的做法图解8

8/9. 把面粉两边用刀划两刀,方便整形

蝴蝶酥的做法图解9

9/9. 把两边面粉压成蝴蝶的形状,放入烤箱,烤20分钟,美味的蝴蝶酥就出来了。

小窍门

烤箱预热5分钟,上下火180度。就可以了。一股香味可好吃了。
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营养信息

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  • 蝴蝶酥热量149 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物24.7 克
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