十四夜羹

1/10. 所有食材洗净

2/10. 肉剁成肉末，加适量盐、淀粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟

3/10. 所有食材切成小丁

4/10. 锅中放油，烧至五成热时下入肉末滑炒

5/10. 放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒

6/10. 再放入蘑菇丁、豆腐丁，加盐、料酒、生抽翻炒均匀

7/10. 加适量水，放入粉条、豌豆、玉米粒和栗子，煮至食材熟透

8/10. 取适量淀粉加水搅拌成水淀粉

9/10. 锅中调好味，把搅好的水淀粉徐徐倒入锅中，一边用铲子搅拌防止巴锅，待汤羹变成透明状就是淀粉熟了，撒上葱花