小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。这道汤原料简单家常，鸡汁的加入丰富了寡淡的口味，很鲜，很好喝！
| 主料 | ||
| 豆腐150克 | 小白菜1颗 | 鸡汁1汤匙 |
| 木耳少许 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 姜1块 | 枸杞少许 |
| 盐1克 | ||
鸡汁小白菜豆腐汤的做法，共9个步骤
1/9. 原料。
2/9. 豆腐切块，炸至微黄。
3/9. 煮锅放入油，放入姜丝炒香。
4/9. 煮锅加水，加鸡汁，煮开。
5/9. 放入炸豆腐。
6/9. 放入木耳，小火煮15分钟。
7/9. 煮至豆腐入味后放入小白菜。
8/9. 煮至再次沸腾后关火。
9/9. 盛入汤盅，放几粒枸杞，即可享用。
小窍门
鸡汁本身已经有咸味，不必再加盐了。
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营养信息
详细信息>>- 鸡汁小白菜豆腐汤热量200 千卡
- 脂肪4.54 克
- 蛋白质16.78 克
- 碳水化合物20.52 克
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