泡菜海鲜豆腐煲

1/12. 材料

2/12. 海鲜类

3/12. 豆腐切块稍焯一下水捞出

4/12. 五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜

5/12. 白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀

6/12. 将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出

7/12. 炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒

8/12. 加入辣白菜炒出香味

9/12. 加入适量清水烧开

10/12. 辣酱用汤水调开倒入锅中，放入豆腐

11/12. 放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟