白菜猪肉锅贴

1/14. 准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。

2/14. 大白菜切细末状，用盐腌几分钟

3/14. 再挤下白菜出水

4/14. 小葱和姜切细末备用

5/14. 肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末

6/14. 用筷子顺着一个方向搅拌起筋

7/14. 加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅

8/14. 准备一张饺子皮，放上白菜猪肉馅

9/14. 中间对折捏紧成饺子状

10/14. 依次做好全部的饺子

11/14. 锅中放油热后排入饺子，煎至底酥黄

12/14. 倒入半碗面水（水果加少许面粉调开），盖上锅盖焖至面水收干

13/14. 再撒上葱花即可