家常菜---丝瓜炒花蛤，丝瓜与海鲜搭配，味道很鲜美。
| 主料 | ||
| 丝瓜2根 | 蛤蜊500克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油3勺 | 盐适量 | 葱适量 |
| 味极鲜酱油适量 | ||
丝瓜炒花蛤的做法，共7个步骤
1/7. 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。葱切碎。
2/7. 蛤蜊洗净。
3/7. 锅里油热加入葱花炒香。
4/7. 加入蛤蜊翻炒几下。
5/7. 蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒。
6/7. 加点味极鲜酱油翻炒。
7/7. 煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。
小窍门
蛤蜊要清洗干净，不要有沙子，蛤蜊有咸度，加入盐时要减少。
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