皮蛋瘦肉粥

1/7. 准备材料，松花最好用无铅的，大米我用的有机稻香米，健康美味是首要的～

2/7. 大米洗干净后，加水，滴十来滴香油泡半个小时，目的是煮的时候，香油能起到使米绵软香糯的作用～

3/7. 姜切丝，葱切葱花，瘦肉和皮蛋切成小块～

4/7. 把瘦肉用开水过一遍，为了去除血末～

5/7. 然后把肉末，一半的皮蛋块，姜丝放入米中开始煲粥～

6/7. 40分钟后放入盐，另一半皮蛋，香葱，盖盖再焖5分钟～