主料 | ||
玉米粒1把 | 小米2把 | 糯米1小把 |
青菜3颗 | ||
辅料 | ||
姜少许 | 盐适量 |
1/8. 小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
2/8. 锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3/8. 煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4/8. 姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
5/8. 锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。
6/8. 倒入青菜叶煸炒至断生。
7/8. 倒入小米粥中,小火煮片刻。
8/8. 关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。