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自制红豆沙

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问君能有几多愁

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现在这段时间想跟着大厨艺的朋友们学着做面包,于是先把豆沙馅儿做好以备用,自己做的比较安全健康,给孩子吃也放心。
主料
红豆250克
辅料
白砂糖适量食用油少许

自制红豆沙的做法,共6个步骤

自制红豆沙的做法图解1

1/6. 准备好红豆

自制红豆沙的做法图解2

2/6. 将红豆清洗干净,放适量水,水不要太多,没过红豆,按煮粥键。两小时后就煮得很烂了,也可以用高压锅。如图。

自制红豆沙的做法图解3

3/6. 煮好的红豆放凉,榨汁机打碎成泥。

自制红豆沙的做法图解4

4/6. 锅里放少许油,倒入豆沙泥,小火慢慢翻炒搅拌

自制红豆沙的做法图解5

5/6. 直至炒到豆沙比较稠的时候加入白糖搅拌均匀,再炒一会儿,让糖充分融化

自制红豆沙的做法图解6

6/6. 炒好的豆沙馅儿

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营养信息

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  • 自制红豆沙热量823 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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