自制红豆沙

1/9. 选材料，红豆洗净后浸泡

2/9. 三小时后，已经涨发的红豆

3/9. 高压锅倒入红豆，加入高出红豆两个中指节的高度的水，盖上盖煮到高压锅上汽再煮十五到二十分钟，但要注意别烧干了水

4/9. 烧好后冷却、开盖，红豆已经煮得很烂了

5/9. 将煮好的红豆倒入搅拌机加适量的水

6/9. 用搅拌机将红豆搅成泥

7/9. 红豆泥倒入平底锅点火，不停地搅动防止沾锅 火尽量开小

8/9. 搅动期间分次加入猪油、白砂糖，慢慢加，途中还可以尝尝味道，直至水收干