自制卤蛋

1/7. 准备好食材

2/7. 鸡蛋冷水下锅煮开，煮八分钟

3/7. 煮好的鸡蛋拨去外壳备用，每个鸡蛋用小刀划四下（划一下是为了更入味）

4/7. 锅里倒入600毫升的水加入辣椒段，姜片，八角，花椒，老抽，生抽，盐，鸡粉

5/7. 放入拨好的鸡蛋盖上锅盖煮二十分钟

6/7. 可以了！