冬天进了补，春天能打虎呵呵听了这句话马上给妈妈熬了阿胶糕，吃了两块很好吃，熬一次可以吃两个月，刚好也到春天了，这个配方不错，是一个中医告诉我的，分享给大家
| 主料 | ||
| 阿胶250克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄酒500克 | 枸杞150克 | 黑芝麻250克 |
| 冰糖200克 | 核桃仁250克 | 红枣250克 |
| 玫瑰花适量 | ||
自熬阿胶糕的做法，共22个步骤
1/22. 所有材料大合影
2/22. 用一个容器装黄酒
3/22. 倒入阿胶粉侵泡
4/22. 加入冰糖一起侵泡两小时
5/22. 红枣去核
6/22. 切片
7/22. 黑芝麻炒熟
8/22. 核桃掰小炒熟
9/22. 红枣片炒脆
10/22. 倒入阿胶液
11/22. 小火熬到冰糖融化
12/22. 不停搅拌
13/22. 直到出现倒三角状态
14/22. 关火加入核桃仁搅拌均匀
15/22. 红枣、枸杞搅拌均匀
16/22. 黑芝麻搅拌均匀
17/22. 搅拌均匀
18/22. 倒入铺好油纸的模具里压平
19/22. 撒上干玫瑰
20/22. 放到冰箱冷藏一晚上，脱模
21/22. 切条
22/22. 切块，完成
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22
小窍门
人不离锅，小火慢熬
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