主料 | ||
阿胶250克 | 黄酒500毫升 | 冰糖250毫升 |
桂圆肉250克 | 大枣250克 | 核桃仁250克 |
黑芝麻250克 |
1/10. 阿胶杂碎
2/10. 倒入黄酒浸泡至少一天。
3/10. 核桃仁,黑芝麻焙熟备用
4/10. 将浸泡好的阿胶加入冰糖熬煮至完全融化
5/10. 加入桂圆肉和大枣煮至大枣充分吸饱汤汁
6/10. 加入核桃仁和黑芝麻
7/10. 搅拌熬煮至粘稠
8/10. 保鲜盒中铺上保鲜膜(方便胶块取出)倒入熬好的胶体,压实
9/10. 放凉后切块
10/10. 欧耶?(???)?