黄骨鱼面

1/10. 黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。

2/10. 姜切丝备用。

3/10. 起干净锅热油。

4/10. 加入姜丝炒香。

5/10. 加入黄骨鱼小火煎至两面金黄。

6/10. 加入黄豆酱炒香。

7/10. 加入沸水，水要末过鱼肉。

8/10. 大火煮开后加入葱花和盐调味即可。

9/10. 提前煮好盛入碗中备用。