汤圆

1/18. 适量糯米粉倒入盆中

2/18. 准备好汤圆心子，也就是汤圆馅儿，它是黑芝麻花生的（因为是上次妈妈带来的，我就放冰箱了，所以拿出来稍加揉了揉，这个馅有猪油的原因所以馅料稍揉就很滋润了）如果你的馅是现做的就可以直接用了，口味首选黑芝麻是最优的，非常香郁。

3/18. 分多次少量加入水

4/18. 和成不粘手，软硬适中的粉子面团

5/18. 把粉子面团分成个个小剂子，就跟北方人包饺子分剂子是一个道理

6/18. 把汤圆芯子也分成等分，搓圆（我上次没分，直接用手掰的，结果弄得汤圆表面“五颜六色”，如果你对自己包汤圆的手法有信心你也可以不用分）

7/18. 取一份粉子面团，按扁

8/18. 再稍稍整理成稍大的饼状

9/18. 放入一份汤圆馅

10/18. 用虎口或指头整理收口

11/18. 在掌心搓圆

12/18. 依次做好所有汤圆

13/18. 烧好开水

14/18. 依次慢慢一个个放入汤圆

15/18. 用勺子轻轻推动汤圆，继续保持中火煮

16/18. 待汤圆煮至浮在水面上，即熟

17/18. 美味出锅，享用吧