主料 | ||
大白菜适量 | 老豆腐适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
味精适量 | 香油适量 |
1/12. 大白菜洗净控干水分。
2/12. 用刀片着切大片。
3/12. 切好的白菜备用。
4/12. 老豆腐一块。
5/12. 把豆腐切小块。
6/12. 胡萝卜切片,切葱花姜丝。
7/12. 油热后放入葱花姜丝煸出香味。
8/12. 放入胡萝卜片煸炒。
9/12. 放入大白菜煸炒片刻。
10/12. 放入盐,五香粉继续煸炒至白菜软塌。
11/12. 放入豆腐块,加少量的水,中火炖煮。
12/12. 直到汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。